Acido tannico CAS#1401-55-4
Coagulazione proteica efficace:L'acido tannico coagula rapidamente le proteine, rendendolo molto efficace per la concia delle pelli e altri processi industriali di trattamento delle proteine.
Eccellenti prestazioni di concia della pelle:Trasforma le pelli grezze degli animali in cuoio pulito, flessibile e resistente, migliorando significativamente la qualità e la longevità del prodotto.
Applicazioni industriali versatili:Ampiamente utilizzato in settori quali la lavorazione della pelle e la produzione di inchiostro, compresa la produzione di inchiostro blu.
Comportamento acquoso stabile:La sua reazione di scolorimento con i sali di ferro è ben nota e può essere controllata, ad esempio aggiungendo solfito di sodio per ritardare i cambiamenti di colore.
L'acido tannico è un composto organico con formula molecolare C₇₆H₅₂O₄₆ e si presenta come una polvere di colore giallo-marroncino. Quando disciolta in acqua, la sua soluzione assume una colorazione blu-nerastra a contatto con soluzioni di sali di ferro, e questo cambiamento di colore può essere ritardato dall'aggiunta di solfito di sodio.
A livello industriale, l'acido tannico è ampiamente utilizzato nella concia delle pelli e nella produzione di inchiostro blu. Grazie alla sua capacità di coagulare le proteine, viene utilizzato per trattare chimicamente pelli grezze di maiale e mucca, provocando la solidificazione delle proteine solubili presenti nella pelle. Attraverso questo processo, le pelli grezze, che altrimenti si decomporrebbero e sprigionerebbero cattivi odori nel giro di pochi giorni, vengono trasformate in cuoio pulito, flessibile e resistente. Questo processo di trasformazione è noto come concia delle pelli.
Proprietà chimiche dell'acido tannico
| Punto di fusione | 218 °C (lit.) |
| Punto di ebollizione | 862,78°C (stima approssimativa) |
| Densità | 1,2965 (stima approssimativa) |
| Indice di rifrazione | 1.7040 (stima) |
| FEMA | 3042 | ACIDO TANNICO (QUERCUS SPP.) |
| Fp | 198°C |
| Temp. di conservazione | Temperatura di conservazione: nessuna restrizione. |
| Solubilità | Etanolo: solubile 100 mg/mL, da giallo a marrone |
| Modulo | Polvere/Solido |
| Colore | Da giallo a marrone chiaro |
| PH | 3,5 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Odore | Leggero in soluzione, tipico dell'acido tannico |
| Solubilità in acqua | 250 g/L (20 ºC) |
| Sensibile | Sensibile all'aria e alla luce |
| Merck | 149.052 |
| BRN | 8186396 |
| Stabilità | Stabile. Incompatibile con sali metallici, agenti ossidanti forti, ferro e altri metalli pesanti. |
| InChiKey | LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
| LogP | 13.327 (stima) |
| IARC | 3 (Vol. 10, Supplemento 7) 1987 |
| Sistema di registro delle sostanze dell'EPA | Acido tannico (1401-55-4) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xi,Xn |
| Dichiarazioni di rischio | 40-62-63-68-36/37/38-52/53 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 24/25-36-26-36/37/39-22-61 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | WW5075000 |
| Temperatura di autoaccensione | 980 °F |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 32019090 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 1401-55-4 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orale nel coniglio: 5 g/kg |
Applicazione del prodotto dell'acido tannico CAS#1401-55-4
L'acido tannico è utilizzato come agente chiarificante, astringente, deodorante per petrolio greggio e coadiuvante nella profumazione. Trova ampia applicazione nella concia delle pelli, nella produzione di inchiostri, nella collatura di carta e seta e nella disincrostazione delle caldaie. Inoltre, funge da mordente, chiarificante per birra e vino e coagulante nella lavorazione della gomma.
Viene utilizzato anche in settori quali la stampa e la tintura, la metallurgia e l'industria farmaceutica. L'acido tannico ha una tossicità molto bassa e viene impiegato in chimica analitica per la precipitazione e la determinazione gravimetrica di elementi come berillio, alluminio, gallio, indio, niobio, tantalio e zirconio, nonché per la determinazione titrimetrica di rame, ferro, vanadio, cerio e cobalto. Inoltre, viene utilizzato come agente precipitante per proteine e alcaloidi, come indicatore esterno nella titolazione del piombo con molibdato di ammonio e come mordente nei processi di tintura.
