1,3-Didrossiacetone – Codice CAS: 96-26-4
Naturale e biodegradabile:La diidrossiacetone è una chetosa presente in natura, ecologicamente compatibile e biodegradabile.
Sicuro e non tossico:È commestibile e non tossico né per l’organismo umano né per l’ambiente, il che ne garantisce un uso sicuro.
Additivo multifunzionale:In diverse formulazioni e applicazioni, questo composto svolge svariate funzioni.
Ampie applicazioni nel settore industriale:Viene ampiamente utilizzato nell’industria cosmetica, farmaceutica e alimentare, dimostrando una notevole versatilità.
Dettagli del prodotto
Proprietà chimiche della 1,3-didrossiacetone
| Punto di fusione | 75-80 °C |
| Punto di ebollizione | 107,25°C (stima approssimativa) |
| Densità | 1,1385 (stima approssimativa) |
| Pressione di vapore | 0,002–0,33 Pa a 20–50 °C |
| Indice di rifrazione | 1,4540 (stima) |
| FEMA | 4033 | DIIDROXICETONE |
| Temperatura di stoccaggio | Conservare tra +2°C e +8°C. |
| Solubilità | >112,4 mg/mL in DMSO; >5,09 mg/mL in EtOH con trattamento ultrasonico. |
| Forma | polvere |
| pKa | 12,45±0,10 (Preveduto) |
| Colore | Bianco |
| Odore | Al 100,00%. Con un sapore fresco e mentolato. |
| Tipo di odore | Aroma di menta |
| Solubilità in acqua | 250 g/L (20 °C) |
| Numero JECFA | 1716 |
| Stabilità | Stabile. Combustibile. Idroripido. |
| LogP | -1,95 a 20°C |
| Tensione superficiale | 68,85 mN/m a 1 g/L e 20°C |
| Riferimento al database CAS | 96-26-4 (Riferimento della banca dati CAS) |
| Riferimento di chimica del NIST | 2-Propanone, 1,3-didrossi-(96-26-4) |
| Sistema di registro delle sostanze dell’EPA | 2-Propanone, 1,3-didrossi- (96-26-4) |
| Avvertenze di sicurezza | 24/25 |
| Codice HS | 29141900 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 96-26-4 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | Cromelina? Dihidrossiacetone? 1,3-dihidrossiacetone? 1,3-dihidrossipropanone? Dihyal? NSC-24343? OTAN? Oxatone? Soleal? 2-propanone, 1,3-dihidrossi-? Triulosi? Viticolor |
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