Curcumina CAS#458-37-7
Antiossidante e antinfiammatorio:La curcumina ha potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori, che la rendono efficace nel ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione in varie condizioni.
Proprietà antitumorali:Ha dimostrato la capacità di inibire la formazione di tumori e di ridurre le lesioni precancerose, offrendo un potenziale nella prevenzione del cancro.
Modulazione immunitaria:La curcumina sopprime il rilascio di citochine pro-infiammatorie e istamina, aiutando nella gestione delle reazioni allergiche e dell'infiammazione.
Applicazioni versatili:La curcumina è ampiamente utilizzata nei cosmetici, nei sistemi di somministrazione di farmaci e nel trattamento di malattie come l'Alzheimer, il diabete e il cancro grazie alla sua ampia attività biologica.
Curcuminaè il principale pigmento giallo presente nella curcuma e nel curry, noto per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali. Inibisce efficacemente la produzione di ossido nitrico (NO) (IC50 = 6 μM) e riduce l'attività dell'ossido nitrico sintasi inducibile (iNOS) nei macrofagi RAW 264.7 stimolati da LPS. Nei mastociti (HMC-1), la curcumina sopprime il rilascio di istamina e citochine pro-infiammatorie tra cui TNF-α, IL-1β, IL-6 e IL-8. Negli studi sugli animali, la curcumina abbassa i livelli sierici di istamina e TNF-α, allevia i cambiamenti istopatologici nei tessuti nasali e riduce significativamente gli starnuti e lo sfregamento nasale nei topi con rinite allergica indotta da ovalbumina.
Previene inoltre l'accumulo di 3-nitrotirosina (3-NT), un biomarcatore dello stress ossidativo, nel tessuto cardiaco del topo a dosi di 100 o 200 mg/kg. Applicata topicamente a dosi comprese tra 1 e 10 μmol, la curcumina riduce la formazione di tumori causata da TPA nella cute del topo. È stato inoltre dimostrato che l'assunzione di curcumina con la dieta riduce sia il numero di tumori della lingua che di lesioni precancerose causate da 4-nitrochinolina 1-ossido (4-NQO) nei ratti.
Parametri
Punto di fusione |
183 °C |
Punto di ebollizione |
418,73°C (stima approssimativa) |
densità |
0.93 |
densità di vapore |
13 (contro l'aria) |
indice di rifrazione |
1.4155-1.4175 |
Fp |
208,9±23,6 °C |
temperatura di conservazione |
2-8°C |
solubilità |
etanolo: 10 mg/mL |
pka |
8,09 (a 25°C) |
modulo |
polvere |
Indice dei colori |
75300 |
colore |
arancia |
Odore |
Inodore |
Intervallo di pH |
Da giallo (7.8) a rosso-marrone (9.2) |
fonte biologica |
Curcuma longa (Curcuma) |
Solubilità in acqua |
Leggermente solubile (caldo) |
λmax |
430 nm |
Merck |
14.2673 |
BRN |
2306965 |
Concentrazione |
1 mCi/ml |
Solvente |
Etanolo |
Attività specifica |
5–15 Ci/mmol |
Stabilità: |
Stabile, ma può essere fotosensibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti. |
Applicazione principale |
Cosmetici, stent a rilascio di farmaci, inibizione della formazione di rughe cutanee, trattamento del morbo di Alzheimer, malattie della pelle, restenosi coronarica, diabete, obesità, leucemia, neurofibromi, cancro, antimicrobico, antivirale, antinfiammatorio, antitumorale. |
InChiKey |
VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N |
LogP |
3.290 (est) |
Riferimento al database CAS |
458-37-7 (riferimento al database CAS) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Curcumina (458-37-7) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
36/37/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
MI5230000 |
Nota di pericolo |
Irritante |
TSCA |
SÌ |
Codice HS |
29145000 |
Dati sulle sostanze pericolose |
458-37-7 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 Orale-Ratto-12.200 mg/kg |
