CAS di routine n. 153-18-4
Evento naturale: Ampiamente distribuito in piante come il grano saraceno, la scorza degli agrumi e i pomodori, il che lo rende facilmente reperibile da diverse fonti.
Alto contenuto di rutina nella Sophora Japonica: Comunemente ricavato da questa pianta, è apprezzato per il suo alto contenuto di rutina.
Igroscopico: Assorbe l'umidità, il che può aumentarne la solubilità e la reattività.
Solubilità versatile: Solubile in piridina e acqua, il che lo rende adatto a diversi metodi di estrazione e formulazioni.
Rutinaè un flavonoide naturale ampiamente distribuito nel regno vegetale. È particolarmente abbondante in piante appartenenti a famiglie come Rutaceae, Sectaceae, Epacridaceae, Polygonaceae (in particolare nel grano saraceno), Hypericaceae (come Eulali) e Rhamnaceae (ad esempio, Berchemia polyphylla var. leioclada). Anche le foglie di wutong selvatico e cardo sono comunemente utilizzate per l'estrazione della rutina. Inoltre, la rutina è presente in piante come Ilex pubescens (Aquifoliaceae), Forsythia (Oleaceae), baccelli dell'albero della pagoda (Leguminosae), così come nel tabacco, nel giuggiolo, nelle albicocche, nella scorza degli agrumi e nei pomodori.
Attualmente, in Cina, la principale fonte di estrazione di rutina è la Sophora japonica Linn (Leguminosae), che è molto apprezzata ed elencata tra le erbe di prima qualità nella Materia Medica Classica di Shen Nong. Un'altra fonte importante è il grano saraceno tartaro, una pianta ricca di rutina e altri flavonoidi. Originariamente nativo dell'India, il grano saraceno tartaro è ora ampiamente coltivato in varie regioni della Cina, tra cui il nord-ovest, il sud-ovest, il nord e il sud, fungendo sia da risorsa alimentare che medicinale grazie al suo alto contenuto di rutina.
Parametri
Punto di fusione |
195 °C (dec.)(lit.) |
alfa |
D23 +13,82° (etanolo); D23 -39,43° (piridina) |
Punto di ebollizione |
576,13°C (stima approssimativa) |
densità |
1,3881 (stima approssimativa) |
indice di rifrazione |
1,7650 (stima) |
temperatura di conservazione |
Conservare in luogo buio, sigillato in luogo asciutto, 2-8 °C |
solubilità |
piridina: 50 mg/mL |
pka |
6,17±0,40(Previsto) |
modulo |
polvere |
Indice dei colori |
75730 |
colore |
giallo al verde |
Solubilità in acqua |
12,5 g/100 ml |
Merck |
8304 |
Stabilità: |
Igroscopico |
LogP |
-2.020 (stimato) |
Riferimento al database CAS |
153-18-4 (riferimento al database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
Flavone-3-rutinoside, 3,3',4',5,7-pentaidrossi(153-18-4) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Rutina (153-18-4) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xn,Xi |
Dichiarazioni di rischio |
22-36/37/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25-36-26 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
VM2975000 |
F |
8 |
Codice HS |
29381000 |
Tossicità |
LD50 e.v. nei topi: 950 mg/kg (soluzione di glicole propilenico) (Harrison) |
