Metil non-2-enoato CAS#111-79-5
L'aroma forte e distintivo delle foglie viola esalta i profili delle fragranze.
Solubile in alcol, consente una facile incorporazione in varie formulazioni.
Ampiamente utilizzato in prodotti chimici di uso quotidiano, saponi e aromi alimentari per applicazioni versatili.
Liquido da incolore a leggermente giallo, adatto a diverse estetiche di prodotto.
Il metil 2-nonenoato, con formula molecolare C₁₀H₁₀O₂, è un liquido da incolore a giallo pallido caratterizzato da un intenso odore di foglie viola. È solubile in alcol e infiammabile. Questo composto è comunemente utilizzato nella produzione di prodotti chimici di uso quotidiano, saponi e aromi alimentari.
Nome inglese |
Metil trans-2-nonenoato |
Sinonimi inglesi |
RARECHEM AL BF 0154:NEOFOLIONE; METIL ESTERE DELL'ACIDO 2-NONENOICO; METIL NONILENATO; METIL NONYLENOATO; 2-NONENOATO DI METILE (MAX 90% TRANS);2-etilidenoctanoato;2-none di metile |
Numero CAS |
111-79-5 |
Formula molecolare |
C10H1802 |
Peso molecolare |
170.25 |
numero EINECS |
203-908-7 |
File Mol |
111-79-5.mol |
Punto di fusione |
-89,9°C (stimato) |
Punto di ebollizione |
115°C 21 mm Hg (lit.) |
Densità |
0,895 g/mL a 25°C (lit.) |
Pressione di vapore |
13,33 hPa a 95,84 |
Indice di rifrazione |
n20/D 1.444 (lett.) |
Condizioni di conservazione |
Sigillato in luogo asciutto, a temperatura ambiente |
Odore |
Sapore di frutta, verdura |
Aspetto |
Liquido da incolore a verde chiaro |
Fragranza |
verde |
Solubilità in acqua |
52,1 mg/L a 25°C |
Banca dati CAS |
111-79-5 (riferimento al database CAS) |
