Acido clorogenico CAS#327-97-9
Effetti neuroprotettivi:L'acido clorogenico (CGA) è noto per le sue forti proprietà neuroprotettive, contribuendo a sostenere la salute del cervello.
Proprietà antiossidanti e antitumorali: Presenta notevoli effetti antiossidanti e antitumorali, rendendolo prezioso per il mantenimento della salute e la prevenzione delle malattie.
Regolazione del metabolismo:Il CGA è utile nella regolazione del metabolismo del glucosio e dei lipidi, contribuendo potenzialmente a prevenire disturbi metabolici come il diabete di tipo 2 e l'obesità.
Benefici antinfiammatori: Modula le risposte infiammatorie e protegge dallo stress ossidativo, supportandone l'impiego in nutraceutici e alimenti funzionali.
Acido clorogenico (CGA)è un composto polifenolico naturale ampiamente distribuito in diverse piante, con concentrazioni particolarmente elevate nei chicchi di caffè. È riconosciuto per il suo ampio spettro di attività biologiche, tra cui forti effetti neuroprotettivi, nonché significative proprietà antivirali, antimicotiche, antiossidanti e antitumorali.
Studi recenti suggeriscono anche cheCGAPotrebbe svolgere un ruolo importante nella regolazione del metabolismo del glucosio e dei lipidi, migliorando la sensibilità all'insulina e potenzialmente contribuendo alla prevenzione di disturbi metabolici come il diabete di tipo 2 e l'obesità. Inoltre, la sua capacità di modulare le risposte infiammatorie e proteggere dallo stress ossidativo ne supporta ulteriormente le potenziali applicazioni in nutraceutici e alimenti funzionali.
Parametri
Punto di fusione |
210 °C (dec.) (lit.) |
alfa |
-36 º (c=1, H2O) |
Punto di ebollizione |
407,55°C (stima approssimativa) |
densità |
1,3594 (stima approssimativa) |
indice di rifrazione |
-37 ° (C=1, H2O) |
temperatura di conservazione |
2-8°C |
solubilità |
Solubile in etanolo e acetone. |
pka |
3,91±0,50(Previsto) |
modulo |
Polvere, cristalli, aghi e/o pezzi |
colore |
Da bianco a quasi bianco |
Solubilità in acqua |
SOLUBILE IN ACQUA CALDA |
Merck |
14.2142 |
InChiKey |
Copertura, Mftx, Sandgeske Gelsen |
LogP |
-0,356 (stimato) |
Riferimento al database CAS |
327-97-9 (riferimento al database CAS) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Acido clorogenico (327-97-9) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
68 |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
GU8480000 |
Nota di pericolo |
Irritante |
Codice HS |
29182900 |
Tossicità |
LDLo intraperitoneale nel ratto: 4 g/kg |
