Xantofilla CAS#127-40-2
Fonte alimentare naturale– La luteina è un carotenoide naturalmente presente nelle uova, così come nella frutta e nella verdura gialla, il che lo rende un nutriente sicuro e accessibile.
Attività antiossidante– Aiuta a ridurre la produzione di specie reattive dell’ossigeno (ROS), proteggendo le cellule dallo stress ossidativo.
Protezione mitocondriale– La luteina attenua i danni al DNA mitocondriale indotti dall’iperglicemia, favorendo la sana funzione cellulare.
Promuove la biogenesi mitocondriale – Stimola la formazione di nuovi mitocondri, migliorando il metabolismo energetico e la salute cellulare.
La luteina è un carotenoide alimentare presente nelle uova e nella frutta e verdura di colore giallo, che esplica una varietà di attività biologiche. A una concentrazione di 10 μM, riduce il danno al DNA mitocondriale e la generazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) causate dall'iperglicemia, e promuove la biogenesi mitocondriale nelle cellule ARPE-19.
Proprietà chimiche della xantofilla
Punto di fusione |
195 °C |
Alfa |
18Cd +165° (c = 0,7 in benzene) |
Punto di ebollizione |
572,66°C (stima approssimativa) |
Densità |
0,9944 (stima approssimativa) |
Indice di rifrazione |
n20/D1.361-1.363 |
Fp |
269,1±27,5 °C |
Temp. di conservazione |
-20°C |
Solubilità |
Cloroformio (leggermente), diclorometano (leggermente), metanolo (leggermente, riscaldato, sonicato) |
Pka |
14,61±0,70(Previsto) |
Modulo |
Solido |
Colore |
Rosso a rosso molto scuro |
Fonte biologica |
Coniglio |
Rotazione ottica |
〔α〕656,3 +16220 (c 0,2, CHCl3) |
λmax |
λ: 441-451 nm Amax |
Merck |
13,10120 |
BRN |
2068547 |
Stabilità |
Sensibile alla luce, sensibile alla temperatura |
InChiKey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
LogP |
11.524 (stima) |
Riferimento al database CAS |
127-40-2 (riferimento al database CAS) |
Sistema di registro delle sostanze EPA |
Beta.,.epsilon.-Carotene-3,3'-diolo, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
36/37/38-11 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Germania |
3 |
F |
1-8-10-16 |
Codice HS |
29061990 |
Utilizzo del prodotto
La luteina (CAS n. 127-40-2) è ampiamente utilizzata in diversi settori. Nel settore alimentare, funge da colorante per prodotti da forno, dessert surgelati e altri prodotti, e può anche essere aggiunta come fortificante nutrizionale negli alimenti funzionali. In campo medico e sanitario, è un ingrediente chiave in farmaci e integratori per la prevenzione e il supporto della salute degli occhi, ed è utilizzata anche in prodotti antiossidanti e anti-invecchiamento.
