Xantofilla CAS#127-40-2
Fonte alimentare naturale– La luteina è un carotenoide naturalmente presente nelle uova, così come nella frutta e nella verdura gialla, il che lo rende un nutriente sicuro e accessibile.
Attività antiossidante– Aiuta a ridurre la produzione di specie reattive dell’ossigeno (ROS), proteggendo le cellule dallo stress ossidativo.
Protezione mitocondriale– La luteina attenua i danni al DNA mitocondriale indotti dall’iperglicemia, favorendo la sana funzione cellulare.
Promuove la biogenesi mitocondriale– Stimola la formazione di nuovi mitocondri, migliorando il metabolismo energetico e la salute cellulare.
La luteina è una carotenoide alimentare presente in uova e frutta e verdura gialla, che mostra una varietà di attività biologiche. Ad una concentrazione di 10 μM, riduce il danno al DNA mitocondriale e la generazione di specie reattive di ossigeno (ROS) causata dall'iperglicemia e promuove la biogenesi mitocondriale nelle cellule ARPE-19.
Proprietà chimiche di Xanthophyll
Punto di fusione |
195 ° C. |
Alfa |
18CD +165 ° (c = 0,7 in benzene) |
Punto di ebollizione |
572,66 ° C (stima approssimativa) |
Densità |
0.9944 (stima approssimativa) |
Indice di rifrazione |
N20/D1.361-1.363 |
Fp |
269,1 ± 27,5 ° C. |
Temperatura di archiviazione |
-20 ° C. |
Solubilità |
Cloroformio (leggermente), diclorometano (leggermente), metanolo (leggermente, riscaldato, sonico) |
PKA |
14,61 ± 0,70 (previsto) |
Modulo |
Solido |
Colore |
Rosso rosso a molto scuro |
Fonte biologica |
Coniglio |
Rotazione ottica |
〔Α〕 656.3 +16220 (C 0.2, CHCL3) |
λmax |
L: 441-451 NM AMAX |
Merck |
13.10120 |
Brn |
2068547 |
Stabilità |
Sensibile alla luce, sensibile alla temperatura |
Inchikey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
Logp |
11.524 (est) |
Riferimento del database CAS |
127-40-2 (riferimento del database CAS) |
Sistema di registro di sostanza EPA |
Beta.,. Epsilon.-carotene-3,3'-diol, (3r, 3'r, 6'r)-(127-40-2) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
36/37/38-11 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Germania |
3 |
F |
1-8-10-16 |
Codice HS |
29061990 |
Utilizzo del prodotto
La luteina (CAS n. 127-40-2) è ampiamente utilizzata in più settori. Nel settore alimentare, funge da colorante per prodotti da forno, dessert congelati e altri prodotti e può anche essere aggiunto come fortificatore nutrizionale negli alimenti funzionali. Nel campo medico e sanitario, è un ingrediente chiave nei droghe e negli integratori per la salute per la prevenzione e il supporto della salute degli occhi ed è utilizzato anche nei prodotti antiossidanti e anti-invecchiamento.
