Acido poliglutammico CAS#25513-46-6
Biodegradabile e non tossico: L'acido poliglutammico è un biopolimero ecologico e non tossico, il che lo rende sicuro per diverse applicazioni, tra cui l'uso alimentare e medico.
Solubile in acqua: È altamente solubile in acqua, il che lo rende versatile in varie applicazioni industriali e ambientali.
Viscoso: La sua viscosità naturale ne consente l'utilizzo in prodotti che necessitano di addensanti, come cosmetici e alimenti.
Commestibile: Essendo un biopolimero commestibile, può essere utilizzato in sicurezza nei prodotti alimentari e nelle formulazioni farmaceutiche.
Acido poliglutammico (PGA)è un biopolimero naturale, prodotto daBacillospecie, costituita da residui di acido D e L-glutammico. È una sostanza anionica, idrosolubile, biodegradabile e non tossica, dalla consistenza viscosa. Questo poliamminoacido commestibile ha diverse applicazioni industriali.
Parametri
Nome del prodotto: |
Acido poliglutammico |
Sinonimi: |
ACIDO POLI-L-GLUTAMMICO 15'000-50'000 SALE DI SODIO;ACIDO POLI-L-GLUTAMMICO 2'000-15'000;ACIDO POLI-L-GLUTAMMICO 50'000-100'000 SODIO SALE;L-GLU-(L-GLU)N-L-GLU;polimero dell'acido alfa-l-glutammico;polimero dell'acido glutammico;acido poli-γ-glutammico (γ-PGA);macromolecola γ-poli(acido L-glutammico) |
CAS: |
25513-46-6 |
MF: |
C5H9NO4 |
MW: |
147.13 |
EINECS: |
200-293-7 |
Categorie di prodotti: |
Aminoacidi; Omopolimeri; Poliamminoacidi; 25513-46-6 |
File Mol: |
25513-46-6.mol |
Acido poliglutammicoL'acido poliglutammico è ampiamente utilizzato in cosmetica per le sue eccellenti proprietà umettanti, che contribuiscono a idratare e nutrire la pelle. È particolarmente indicato per le persone con pelle secca o disidratata, riducendo potenzialmente la comparsa di linee sottili e rughe. Nell'industria alimentare, è apprezzato per la sua capacità di esaltare il gusto e il sapore. Inoltre, l'acido poliglutammico è un biomateriale ecologico, adatto all'uso come agente di somministrazione di farmaci e come mezzo di contrasto.
