Chitosano CAS#9012-76-4

Il chitosano è anche noto come chitosano, chitosano deacetilato, chitosano deacilato, chitina solubile e chitina solubile.È un solido amorfo quasi insolubile in acqua, ma solubile in acidi organici come l'acido formico, l'acido acetico, l'acido benzoico e l'acido cicloesano, nonché in acidi inorganici diluiti.I prodotti industriali sono solidi traslucidi, bianchi o biancastri, con una leggera lucentezza perlacea.È inodore, atossico e facilmente degradabile ed è un raro polielettrolita cationico naturale.È un polisaccaride ottenuto rimuovendo i gruppi acetilici dai glicosidi chitinici mediante forte idrolisi alcalina o decomposizione enzimatica.È solubile in soluzioni acquose a bassa acidità, ha una buona biocompatibilità, non è antigenico ed è insolubile nei fluidi corporei umani.Si ottiene utilizzando come materia prima il chitosano, ampiamente presente in natura e presente nei gusci di animali e piante inferiori, come gli artropodi (gamberetti e granchi), attraverso una reazione di deacetilazione con alcali e riscaldamento.

Il chitosano è un polielettrolita biocompatibile, antibatterico e biodegradabile con un'ampia gamma di applicazioni biomediche e industriali, principalmente nei settori alimentare, farmaceutico, delle sementi agricole, dei prodotti chimici di uso quotidiano e del trattamento delle acque reflue industriali. È stato dimostrato che gli oligosaccaridi del chitosano rafforzano il sistema immunitario, attivano le cellule, prevengono il cancro, riducono i lipidi nel sangue e la pressione sanguigna, contrastano l'invecchiamento e regolano l'ambiente corporeo, trovando applicazioni in medicina, sanità e nel settore alimentare. Nel settore della protezione ambientale, il chitosano può essere utilizzato nel trattamento delle acque reflue, nel recupero delle proteine ​​e nella purificazione dell'acqua. Nel settore dei materiali funzionali, il chitosano può essere utilizzato come materiale per membrane, carrier, assorbenti, fibre e materiali medicali. Nell'industria tessile, il chitosano può essere utilizzato nella finitura dei tessuti, nella biancheria intima per uso sanitario e negli additivi per la fabbricazione della carta. Nel settore agricolo, il chitosano può essere utilizzato come additivo per mangimi, nel trattamento delle sementi, nel miglioramento del terreno e nella conservazione della frutta. Nell'industria del tabacco, il chitosano è un adesivo ad alte prestazioni per fogli di tabacco, che migliora il gusto e la combustione senza tossicità né odore.