Pancreatina CAS#8049-47-6
Complesso multienzimatico– Contiene una potente miscela di amilasi pancreatica, proteasi e lipasi per un supporto digestivo completo.
Elevata attività enzimatica– Converte in modo efficiente almeno 25 volte il suo peso di amido e caseina, dimostrando forti prestazioni catalitiche.
Attività ottimale in mezzi da neutri a leggermente alcalini– Funziona al meglio in condizioni di pH fisiologico, rendendolo altamente adatto per applicazioni digestive e farmaceutiche.
Ricco di precursori enzimatici– Contiene anche tripsinogeno, chimotripsinogeno e carbossipeptidasi, fornendo una funzionalità enzimatica più ampia dopo l'attivazione.
Pancreatina CAS#8049-47-6
La pancreatina è una sostanza derivata dal pancreas fresco di suini o buoi e contiene una miscela di enzimi, principalmente amilasi pancreatica (amilopsina), proteasi e lipasi pancreatica (steapsina). È in grado di convertire non meno di 25 volte il suo peso di amido di patate standard di riferimento USP in carboidrati solubili e non meno di 25 volte il suo peso di caseina in proteosi. Funziona meglio in mezzi neutri o leggermente alcalini, mentre un'eccessiva acidità o alcalinità lo inattiveranno.
La pancreatina può essere preparata estraendo la ghiandola fresca con alcol o acqua al 25%, seguita da precipitazione con alcol. Contiene oltre ai principali enzimi anche il tripsinogeno, che può essere attivato dall'enterochinasi intestinale; chimotripsinogeno, che viene convertito in chimotripsina dalla trypsin; e carbossipeptidasi.
È ampiamente utilizzato per la predigestione degli alimenti e per la preparazione di idrolizzati. Tuttavia, la sua attività enzimatica orale può essere limitata, poiché gli enzimi possono essere digeriti dalla pepsina e dall'acido gastrico, sebbene una parte possa passare immodificata nell'intestino. Anche con la protezione del rivestimento enterico, il suo contributo complessivo alla digestione può rimanere limitato.
Proprietà chimiche della pancreatina
| Densità apparente | 400kg/m3 |
| Densità | 1.4-1.52 |
| Pressione di vapore | 0 Pa a 25°C |
| Temperatura di stoccaggio | -20°C |
| Solubilità | Solubile o parzialmente solubile in acqua formando una soluzione leggermente torbida; praticamente insolubile in etanolo (96%) e in etere. |
| Forma | polvere |
| Colore | beige |
| PH | 5-6 (20°C, 10g/L in H2O) |
| Fonte biologica | Pancreas suino |
| Solubilità in acqua | Solubile in acqua. Insolubile in alcool ed etere. |
| Merck | 137075 |
| Attività specifica | 8× Specifiche USP |
| Stabilità | Stabile. Incompatibile con alcoli, acidi forti. |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | CONDIZIONAMENTO DEI CAPELLI |
| CONDIZIONAMENTO DELLA PELLE | |
| LogP | -1,3 a 20℃ e pH5,7-5,8 |
| Sistema di registro delle sostanze dell’EPA | Pancreatina (8049-47-6) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xn |
| Avvertenze sui rischi | 36/37/38-42-42/43 |
| Avvertenze di sicurezza | 22-24-26-36/37-37/39 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | RT9033000 |
| F | 46091 |
| Temperatura di autoignizione | >360°C |
| TSCA | Elencato nella TSCA |
| Codice HS | 35079090 |
| Classe di archiviazione | 13 - Solidi non combustibili |
| Classificazioni dei rischi | Irritazione oculare. 2 |
| Risp. Sens.1 | |
| Irritazione della pelle. 2 | |
| Sensibilità pelle 1 | |
| STOT SE 3 | |
| Dati sulle sostanze pericolose | 8049-47-6(Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orl-ratto: >10 g/kg YACHDS 3,2427,75 |
Applicazione del prodotto Pancreatina CAS#8049-47-6
La pancreatina idrolizza l'amido in destrine e zuccheri. La pancreatina derivata dal pancreas suino viene utilizzata nella terapia di integrazione della lipasi per il trattamento della steatorrea e del diabete pancreatico. Viene anche applicato nella rimozione di tessuti fissati in formalina da innesti arteriosi senza danneggiare l'integrità delle fibre e ha ulteriori usi nelle applicazioni di lenti a contatto.
Inoltre, la pancreatina viene utilizzata nel trattamento di condizioni associate a secrezioni pancreatiche insufficienti, come la pancreatectomia chirurgica, la pancreatite e la fibrosi cistica.
