Calcio D-pantotenato CAS#137-08-6
Fonte essenziale di vitamine– Il pantotenato di calcio è una forma naturale e vitale di acido pantotenico, che supporta la salute e la nutrizione generale.
Sicurezza ampiamente riconosciuta– È classificato come Generalmente Riconosciuto come Sicuro (GRAS) sia negli Stati Uniti che in Europa, garantendo l'affidabilità per l'uso alimentare e come integratore.
Approvazione normativa– Approvato dalla FDA statunitense con standard rigorosi, tra cui l'inclusione obbligatoria nelle formule per neonati a 300 mcg per 100 calorie, evidenziandone l'importanza nutrizionale.
Ampie applicazioni nutrizionali– Comunemente presente negli alimenti e ampiamente utilizzato negli integratori alimentari, nei prodotti funzionali e nelle formule fortificate per supportare la salute in tutte le fasce d'età.
Il pantotenato di calcio, noto anche come calcio D-pantotenato o acido pantotenico di calcio, è una forma naturale di acido pantotenico, una vitamina essenziale presente in molti alimenti. È classificato come Generalmente Riconosciuto come Sicuro (GRAS) sia negli Stati Uniti che in Europa. Secondo le normative FDA, le formule per neonati devono contenere almeno 300 microgrammi (mcg) per 100 calorie del prodotto preparato.
Proprietà chimiche del calcio D-pantotenato
Punto di fusione |
190 °C |
Alfa |
26,5 º (c=5, in acqua) |
Indice di rifrazione |
27 ° (C=5, H2O) |
Fp |
145 °C |
Temp. di conservazione |
2-8°C |
Solubilità |
H2O: 50 mg/mL a 25 °C, limpido, quasi incolore |
Modulo |
Polvere |
Colore |
Bianco o quasi bianco |
PH |
6,8-7,2 (25℃, 50 mg/mL in H2O) |
Odore |
Inodore |
Fonte biologica |
sintetico (organico) |
Rotazione ottica |
[α]20/D +27±2°, c = 5% in H2O |
Solubilità in acqua |
Solubile in acqua |
Sensibile |
Igroscopico |
Merck |
14.7015 |
BRN |
3769272 |
Stabilità |
Stabile, ma può essere sensibile all'umidità o all'aria. Incompatibile con acidi forti e basi forti. |
InChiKey |
FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
LogP |
-0,849 (stimato) |
Riferimento al database CAS |
137-08-6 (riferimento al database CAS) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Pantotenato di calcio (137-08-6) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xn |
Dichiarazioni di rischio |
20/21/22-37/38-41-48 |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25-45-36/37/39-26-22 |
WGK Germania |
1 |
RTECS |
RU4375000 |
F |
3-10 |
TSCA |
SÌ |
Codice HS |
29362400 |
Viene utilizzato nella ricerca biochimica come componente nutritivo dei terreni di coltura tissutale. In clinica, trova applicazione nel trattamento della carenza di vitamina B, della neurite periferica e delle coliche postoperatorie.
Serve come fortificante alimentare e viene aggiunto anche agli alimenti per neonati in un dosaggio di 15-28 mg/kg, mentre le bevande ne contengono in genere 2-4 mg/kg.
