L-Carnosina CAS#305-84-0
Attività biologica versatile: Presente in vari tessuti come cervello, muscoli e reni, la L-carnosina svolge diverse funzioni biologiche.
Chelazione dei metalli: Agisce come chelante, legandosi a metalli come rame, zinco e nichel per aiutare a regolare l'equilibrio dei metalli.
Benefici per la salute: Supporta varie funzioni corporee, in particolare la salute muscolare e cerebrale.
Proprietà antiossidanti: Noto per il suo potenziale nel combattere lo stress ossidativo, migliorando il benessere generale.
La L-carnosina è un dipeptide composto da β-alanina e L-istidina, presente in tessuti come il bulbo olfattivo del ratto, il muscolo scheletrico, il cervello, i reni e la milza, nonché nel muscolo scheletrico umano. Esibisce una varietà di attività biologiche e agisce come chelante dei metalli, formando complessi con metalli come rame, cobalto, nichel, cadmio e zinco.
Informazioni sulla sicurezza
Punto di fusione |
253 °C (dec.) (lit.) |
alfa |
20,9 º (c=1,5, H2O) |
Punto di ebollizione |
367,84°C (stima approssimativa) |
densità |
1,2673 (stima approssimativa) |
pressione di vapore |
0Pa a 25℃ |
indice di rifrazione |
21 ° (C=2, H2O) |
temperatura di conservazione |
-20°C |
solubilità |
DMSO (molto poco), acqua (poco) |
pka |
2,62 (a 25℃) |
modulo |
cristallino |
colore |
Bianco |
Odore |
al 100,00% inodore |
Rotazione ottica |
+24.120 |
Solubilità in acqua |
quasi trasparenza |
Merck |
14.1850 |
BRN |
87671 |
Stabilità: |
Stabile, ma può essere sensibile al calore: conservare al freddo. Incompatibile con agenti ossidanti forti. |
InChiKey |
Il soffitto dell'edificio è ricoperto da uno strato di avorio. |
LogP |
-3,8 a 22℃ |
Riferimento al database CAS |
305-84-0 (riferimento al database CAS) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
L-istidina, .beta.-alanil- (305-84-0) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xn |
Dichiarazioni di rischio |
20/21/22-36/37/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25-36-26 |
WGK Germania |
2 |
RTECS |
MS3080000 |
F |
3-10 |
TSCA |
SÌ |
Codice HS |
29332900 |
Tossicità |
LD50 orale nel topo: > 14930 mg/kg |
La L-carnosina (CAS n. 305-84-0) è utilizzata in vari campi: in medicina per studiare la protezione dei nervi e del sistema cardiovascolare, nell'industria degli integratori alimentari come ingrediente antiossidante e anti-invecchiamento, nell'industria alimentare come additivo funzionale, nei cosmetici per migliorare l'invecchiamento della pelle e nella ricerca scientifica per studi sperimentali correlati.
